BARTENDING

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Chi SIAMO

Sono Vincenzo Longo, il fondatore e l'anima di questa accademia. La mia storia nel bartending è una vera e propria avventura internazionale. Ho trascorso anni affinando le mie competenze nelle località più vibranti del mondo, da Miami a Parigi, passando per Toronto. Ho guidato squadre di baristi, ho creato cocktail unici e ho condiviso la mia passione attraverso la formazione.

La VL Bartending School è il mio sogno diventato realtà. Una scuola dedicata a coloro che vogliono trasformare la loro passione per il bartending in una carriera di successo. Qui, offriamo corsi di bartending di altissima qualità, arricchiti dalla mia esperienza internazionale e da una squadra di istruttori esperti.

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Cosa OFFRIAMO

I nostri corsi non sono solo lezioni teoriche, ma un'esperienza pratica completa. Ti insegneremo l'arte di mescolare, versare e presentare cocktail come un vero professionista. Imparerai le tecniche più avanzate, le ricette segrete e i trucchi del mestiere che solo gli esperti conoscono.

Inoltre, offriamo consulenza personalizzata per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi. Che tu voglia diventare un barman di successo in un locale di tendenza o creare la tua cocktail bar, siamo qui per guidarti.

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Perché Sceglierci

  • Esperienza Globale: La mia esperienza internazionale è il nostro punto di forza. Portiamo il mondo del bartending direttamente a te, con le ultime tendenze e le tecniche più avanzate.

  • Istruttore Esperto: Il nostro istruttore è un professionista del settore con anni di esperienza pratica. Sarà al tuo fianco, passo dopo passo, per garantirti un apprendimento completo.

  • Pratica Reale: Non ci limitiamo alla teoria. Mettiamo in pratica ciò che impari in un ambiente simulato di bar, per farti sentire sicuro quando affronterai il mondo reale.

  • Supporto Personale: Ogni studente è importante per noi. Offriamo supporto individuale e consulenza per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.

VL Bartender world tour

Erasmus World Tour

La VL Bartending School offre ai propri studenti l’opportunità di partecipare a viaggi studio in diverse città del mondo, esperienze uniche pensate per unire formazione e scoperta culturale. Durante questi percorsi, è spesso possibile affiancare grandi personalità del mondo del bartending, perfezionando il proprio stile in un contesto internazionale e altamente stimolante.

Stefania Pastare VL Academy

STEFANIA PASTORE AD APRILE ALLA VL ACADEMY

Siamo felici di annunciare che ad aprile saremo autori dell’evento esclusivo dedicato al flair avanzato con Stefania Pastore presso la VL Academy! Stefania è una campionessa di flair italiana conosciuta per le sue esibizioni spettacolari, per il suo stile unico e per la grande esperienza maturata tra competizioni, palchi internazionali e formazione. La sua presenza rappresenta un’occasione speciale per vivere una giornata di altissimo livello tecnico, ispirazione e confronto diretto con una delle figure più autorevoli del panorama italiano. Un appuntamento imperdibile per chi desidera spingersi oltre, perfezionare la propria tecnica e crescere all’interno di un contesto professionale e stimolante.

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PARLANO DI NOI

Il prestigioso quotidiano la Repubblica ha dedicato, nell’edizione del 29 maggio 2025, un articolo alla VL Bartending Academy, definendola una delle realtà più innovative del panorama italiano. La scuola è stata riconosciuta per il suo approccio formativo autentico, pratico e internazionale, che fonde tecnica, teoria ed esperienze sul campo in contesti reali e stimolanti. Un riconoscimento importante che conferma la VL Bartending Academy come punto di riferimento per le nuove generazioni di bartender.

I NOSTRI PUNTI DI FORZA

200 ORE demo-attachment-40-wz6t8pew
200 ore di formazione
(Unico corso in Italia)
attestato demo-attachment-35-dopeman
Attestato riconosciuto ai fini legali e concorsuali e certificazione WFA
lavoro demo-attachment-38-Untitled-design4
Inserimento lavorativo 9 studenti su 10 lavorano entro 1 mese

ABBIAMO LAVORATO PER

COSA DICONI I NOSTRI STUDENTI

Pronto a Iniziare la Tua Avventura?

Il mondo del bartending ti aspetta, e siamo qui per guidarti. Non aspettare oltre. Unisciti a noi e inizia il tuo percorso verso una carriera emozionante e appagante nel bartending.

PROSSIME

TAPPE

erasmus world

21 SETTEMBRE

Erasmus World

Valencia (Spagna)

Mixologist base e avanzata – Flair con Stefania pastore campionessa italiana – Flair avanzato con Dario Dicarlantonio campione mondiale – Visita  a Barcellona con consumazioni incluse al Sips e al Paradiso i migliori locali al mondo – Alloggio incluso – Volo incluso – Trolley in regalo 
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12 OTTOBRE

Master of the Bar

Squinzano (LE)

Caffetteria – Mixologist base – Mixologist avanzata – Creazione prodotti home Made (pratica e teorica nel nostro nuovo laboratorio ) – Psicologia da bar, Hospitality, team e leadership 
Molecolare – Merceologia e studio globale del mondo beverage – Ghiaccio , diverse tipologie e usi – Visita nella prima distilleria autorizzata di london dry  gin del Salento – Flair – Flair avanzato – Miscelazione  tiki – Creazione menu – Gestione attività – Come aprire un bar – Come avviare un catering – Ricerca globale per chi è in cerca di lavoro – Avrai il nostro supporto gratuito durante e dopo il corso per l inserimento lavorativo Italia o estero 
 
Alloggio gratuito per i fuori sede
Kit basic di lavoro in regalo a fine corso – Tablet  brandizzati VL academy  con tutte le dispense e il materiale didattico già installato.
Docenti: Francesco Schiavone, Gabriele e Valeria Greco, Manuel Crescini, Déborah calcagnile, Dario conti, Cristian Pellegrino, Riccardo bottazzo, Stefania Pastore, Vincenzo Longo 
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